Pohanková kaše bowl s lesním ovocem a jogurtem
Mléčná pohanková kaše s řeckým jogurtem, lesním ovocem, medem a ořechy. Bowl je sytý, ale díky nakyslému ovoci působí svěže.
- Doba vaření
- 25 min
- Porce
- 574 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.64
- Bílkovina
- 22 g
Ingredience
- 1 Buckwheat groatsbalení 800 g ≈ $5.00 65 g
- 2 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 220 ml
- 3 Greek yogurtbalení 250 g ≈ $1.80 80 g
- 4 Mixed berries (frozen)balení 300 g ≈ $3.50 90 g
- 5 Honey 12 g
- 6 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 15 g
- 7 Salt 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Propláchněte pohanku, zalijte ji mlékem, přidejte sůl a přiveďte k mírnému varu.
Vařte pod pokličkou 18–20 minut, dokud pohanka nezměkne a nevsákne většinu mléka.
Prohřejte lesní ovoce 2–3 minuty v rendlíku nebo ho nechte studené, pokud chcete svěží podávání.
Přendejte pohankový základ do misky a vedle něj po částech nandejte jogurt a lesní ovoce.
Pokapejte medem, posypte vlašskými ořechy a podávejte, dokud je kaše teplá.
Tipy
- Proč takto
- Don't cook the buckwheat longer than 20 minutes, or it falls apart and loses the firmness a bowl needs. Check with a fork: the grains should hold their shape.
- Náhrady
- Replace frozen berries with fresh strawberries or cherries, but cut to 70 g so the flavor isn't diluted. Replace the yogurt with sour cream if you have no Greek yogurt.
- Časté chyby
- The porridge turns runny if there's more than 220 ml of milk, so make sure it's almost fully absorbed. There shouldn't be a puddle at the bottom of the bowl.
- Skladování a ohřev
- Keep in the fridge for 2 days. Reheat in the microwave for 1-1.5 minutes, covered, adding 20 ml of water. Add the honey and nuts just before serving.
- S čím podávat
- Serve with black coffee or green tea for a weekend breakfast when you want something filling but light.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.