莜麦粥碗（加酸浆果、酸奶和蜂蜜）
用牛奶煮的莜麦粥，搭配希腊酸奶、酸浆果、蜂蜜和坚果。浓郁的莜麦与酸甜的浆果相得益彰，既饱腹又清爽。
- 烹饪时间
- 25 分钟
- 份量
- 574 kcal
- 材料
- ≈ $2.65
- 蛋白质
- 22 g
材料
- 1 Buckwheat groats包装 800 克 约等于 $5.00 65 克
- 2 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.91 220 毫升
- 3 Greek yogurt包装 250 克 约等于 $1.80 80 克
- 4 Mixed berries (frozen)包装 300 克 约等于 $3.50 90 克
- 5 Honey 12 克
- 6 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 15 克
- 7 Salt 1 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将莜麦冲洗干净，倒入牛奶中，加入盐，小火煮沸。
盖上锅盖继续煮18–20分钟，直到莜麦软烂且大部分牛奶被吸收。
将浆果在锅中热2–3分钟，或保持生冷以增添清新口感。
将煮好的莜麦盛入碗中，旁边分区摆放酸奶和浆果。
淋上蜂蜜，撒上胡桃仁，趁热食用。
小贴士
- 为什么这样做
- Гречку не переваривай дольше 20 минут — она станет рассыпчатой и потеряет плотность для боула. Проверяй готовность вилкой: крупа должна держать форму.
- 可替换食材
- Замороженные ягоды замени на свежие клубнику или вишню, но уменьши до 70 г, чтобы не разбавить вкус. Йогурт замени на сметану, если нет греческого.
- 常见错误
- Каша получится жидкой, если молока больше 220 мл — следи, чтобы оно почти полностью впиталось. На дне миски не должно быть лужи.
- 保存与加热
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты с крышкой, добавив 20 мл воды. Мёд и орехи добавляй перед подачей.
- 搭配建议
- Подавай с чёрным кофе или зелёным чаем на завтрак в выходные, когда хочется чего-то сытного, но лёгкого.
简要说明
- 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。