Гречана каша-боул з ягодами та йогуртом
Молочна гречана каша з грецьким йогуртом, ягодами, медом і горіхами. Боул виходить густим, але свіжим завдяки кислуватим ягодам.
- Час приготування
- 25 хв
- Порція
- 574 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.65
- Білок
- 22 г
Інгредієнти
- 1 Buckwheat groatsупаковка 800 г ≈ $5.00 65 г
- 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 220 мл
- 3 Greek yogurtупаковка 250 г ≈ $1.80 80 г
- 4 Mixed berries (frozen)упаковка 300 г ≈ $3.50 90 г
- 5 Honey 12 г
- 6 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 15 г
- 7 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Промийте гречку, залийте молоком, додайте сіль і доведіть до слабкого кипіння.
Варіть під кришкою 18–20 хвилин, доки крупа не стане м’якою й не вбере більшу частину молока.
Прогрійте ягоди 2–3 хвилини в сотейнику або залиште холодними, якщо потрібна свіжа подача.
Перекладіть гречану основу в миску, поруч секторами викладіть йогурт і ягоди.
Полийте медом, посипте волоськими горіхами й подавайте, поки каша тепла.
Поради
- Чому так
- Гречку не переваривай дольше 20 минут — она станет рассыпчатой и потеряет плотность для боула. Проверяй готовность вилкой: крупа должна держать форму.
- Чим замінити
- Замороженные ягоды замени на свежие клубнику или вишню, но уменьши до 70 г, чтобы не разбавить вкус. Йогурт замени на сметану, если нет греческого.
- Де помиляються
- Каша получится жидкой, если молока больше 220 мл — следи, чтобы оно почти полностью впиталось. На дне миски не должно быть лужи.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты с крышкой, добавив 20 мл воды. Мёд и орехи добавляй перед подачей.
- З чим подати
- Подавай с чёрным кофе или зелёным чаем на завтрак в выходные, когда хочется чего-то сытного, но лёгкого.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.