Жидек пен йогурт қосылған қарақұмық ботқа-боулы
Грек йогурты, жидек, бал және жаңғақ қосылған сүтке піскен қарақұмық ботқасы. Боул қою әрі қышқыл жидектердің арқасында балғын болып шығады.
- Уақыты
- 25 мин
- Порция
- 574 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.65
- Ақуыз
- 22 г
Құрамы
- 1 Buckwheat groatsҚаптамa 800 г ≈ $5.00 65 г
- 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 220 мл
- 3 Greek yogurtҚаптамa 250 г ≈ $1.80 80 г
- 4 Mixed berries (frozen)Қаптамa 300 г ≈ $3.50 90 г
- 5 Honey 12 г
- 6 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 15 г
- 7 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қарақұмықты жуып, сүт құйып, тұз қосып, баяу қайнауға жеткізіңіз.
Жармасы жұмсарып, сүттің көбін сіңіргенше, қақпағын жауып 18–20 минут пісіріңіз.
Балғын дәм керек болса, жидектерді суық күйінде қалдырыңыз немесе сотейникте 2–3 минут жылытыңыз.
Қарақұмық негізін ыдысқа салып, жанына йогурт пен жидектерді бөліктерге бөліп орналастырыңыз.
Үстіне бал құйып, грек жаңғағын себіңіз де, ботқа жылы кезде ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Гречку не переваривай дольше 20 минут — она станет рассыпчатой и потеряет плотность для боула. Проверяй готовность вилкой: крупа должна держать форму.
- Немен алмастыруға болады
- Замороженные ягоды замени на свежие клубнику или вишню, но уменьши до 70 г, чтобы не разбавить вкус. Йогурт замени на сметану, если нет греческого.
- Жиі кездесетін қателер
- Каша получится жидкой, если молока больше 220 мл — следи, чтобы оно почти полностью впиталось. На дне миски не должно быть лужи.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты с крышкой, добавив 20 мл воды. Мёд и орехи добавляй перед подачей.
- Немен беру
- Подавай с чёрным кофе или зелёным чаем на завтрак в выходные, когда хочется чего-то сытного, но лёгкого.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.