Жидек пен йогурт қосылған қарақұмық ботқа-боулы
Грек йогурты, жидек, бал және жаңғақ қосылған сүтке піскен қарақұмық ботқасы. Боул қою әрі қышқыл жидектердің арқасында балғын болып шығады.
- Уақыты
- 25 мин
- Порция
- 574 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.64
- Ақуыз
- 22 г
Құрамы
- 1 Buckwheat groatsҚаптамa 800 г ≈ $5.00 65 г
- 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 220 мл
- 3 Greek yogurtҚаптамa 250 г ≈ $1.80 80 г
- 4 Mixed berries (frozen)Қаптамa 300 г ≈ $3.50 90 г
- 5 Honey 12 г
- 6 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 15 г
- 7 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қарақұмықты жуып, сүт құйып, тұз қосып, баяу қайнауға жеткізіңіз.
Жармасы жұмсарып, сүттің көбін сіңіргенше, қақпағын жауып 18–20 минут пісіріңіз.
Балғын дәм керек болса, жидектерді суық күйінде қалдырыңыз немесе сотейникте 2–3 минут жылытыңыз.
Қарақұмық негізін ыдысқа салып, жанына йогурт пен жидектерді бөліктерге бөліп орналастырыңыз.
Үстіне бал құйып, грек жаңғағын себіңіз де, ботқа жылы кезде ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Don't cook the buckwheat longer than 20 minutes, or it falls apart and loses the firmness a bowl needs. Check with a fork: the grains should hold their shape.
- Немен алмастыруға болады
- Replace frozen berries with fresh strawberries or cherries, but cut to 70 g so the flavor isn't diluted. Replace the yogurt with sour cream if you have no Greek yogurt.
- Жиі кездесетін қателер
- The porridge turns runny if there's more than 220 ml of milk, so make sure it's almost fully absorbed. There shouldn't be a puddle at the bottom of the bowl.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for 2 days. Reheat in the microwave for 1-1.5 minutes, covered, adding 20 ml of water. Add the honey and nuts just before serving.
- Немен беру
- Serve with black coffee or green tea for a weekend breakfast when you want something filling but light.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.