Bowl z kaszą gryczaną, jagodami i jogurtem
Mleczna kasza gryczana z jogurtem greckim, jagodami, miodem i orzechami. Bowl jest sycący, ale świeży dzięki kwaśnym jagodom.
- Czas gotowania
- 25 min
- Porcja
- 574 kcal
- Składniki
- ≈ 1,94 €
- Białko
- 22 g
Składniki
- 1 Buckwheat groatsopakowanie 800 g ≈ 2,92 € 65 g
- 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ 1,07 € 220 ml
- 3 Greek yogurtopakowanie 250 g ≈ 1,31 € 80 g
- 4 Mixed berries (frozen)opakowanie 300 g ≈ 2,56 € 90 g
- 5 Honey 12 g
- 6 Walnutsopakowanie 150 g ≈ 2,65 € 15 g
- 7 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Opłucz kaszę gryczaną, zalej mlekiem, dodaj sól i doprowadź do lekkiego wrzenia.
Gotuj pod przykryciem 18–20 minut, aż kasza zmięknie i wchłonie większość mleka.
Podgrzej jagody 2–3 minuty w rondelku albo zostaw je zimne, jeśli chcesz podać danie na świeżo.
Przełóż bazę z kaszy gryczanej do miski, obok ułóż sektorami jogurt i jagody.
Polej miodem, posyp orzechami włoskimi i podawaj, póki kasza jest ciepła.
Porady
- Dlaczego tak
- Don't cook the buckwheat longer than 20 minutes, or it falls apart and loses the firmness a bowl needs. Check with a fork: the grains should hold their shape.
- Zamienniki
- Replace frozen berries with fresh strawberries or cherries, but cut to 70 g so the flavor isn't diluted. Replace the yogurt with sour cream if you have no Greek yogurt.
- Częste błędy
- The porridge turns runny if there's more than 220 ml of milk, so make sure it's almost fully absorbed. There shouldn't be a puddle at the bottom of the bowl.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge for 2 days. Reheat in the microwave for 1-1.5 minutes, covered, adding 20 ml of water. Add the honey and nuts just before serving.
- Z czym podać
- Serve with black coffee or green tea for a weekend breakfast when you want something filling but light.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.