Bowl s krevetami teriyaki

1. 1 Peeled shrimpbalení 400 g ≈ $8.50 170 g
2. 2 Teriyaki sauce 25 ml
3. 3 Basmati ricebalení 500 g ≈ $3.50 65 g
4. 4 Fresh broccolibalení 400 g ≈ $2.00 120 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 za kg 70 g
6. 6 Green onionsbalení 50 g ≈ $1.30 12 g
7. 7 Sesame seeds 5 g
8. 8 Sunflower oil 7 ml
9. 9 Salt 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rýži propláchněte, zalijte 140 ml vody, osolte a vařte 12–15 minut pod pokličkou doměkka. Nechte 3 minuty dojít bez zahřívání.

2. Brokolici rozdělte na růžičky a vařte v páře 5–6 minut doměkka, ale stále lehce křupavou.

3. Mrkev nakrájejte na tenké nudličky a jarní cibulku nasekejte.

4. Na pánvi rozehřejte olej. Krevety osušte a opékejte 2 minuty, přidejte teriyaki a vařte ještě 1–2 minuty, dokud omáčka lehce nezhoustne.

5. Do misky dejte jako základ rýži. Navrch po částech rozložte krevety, brokolici a mrkev.

6. Krevety přelijte zbylou omáčkou z pánve, posypte jarní cibulkou a sezamem.

Ve zkratce

• Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.