Боул із креветками теріякі

1. 1 Peeled shrimpупаковка 400 г ≈ $8.50 170 г
2. 2 Teriyaki sauce 25 мл
3. 3 Basmati riceупаковка 500 г ≈ $3.50 65 г
4. 4 Fresh broccoliупаковка 400 г ≈ $2.00 120 г
5. 5 Carrots≈ $1.50 за кг 70 г
6. 6 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 12 г
7. 7 Sesame seeds 5 г
8. 8 Sunflower oil 7 мл
9. 9 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Рис промийте, залийте 140 мл води, посоліть і варіть 12–15 хвилин під кришкою до м’якості. Залиште на 3 хвилини без нагрівання.

2. Броколі розберіть на суцвіття й готуйте на парі 5–6 хвилин до м’якості з легким хрускотом.

3. Моркву наріжте тонкою соломкою, зелену цибулю подрібніть.

4. Розігрійте олію на сковороді. Креветки обсушіть і обсмажте 2 хвилини, додайте теріякі й готуйте ще 1–2 хвилини, доки соус злегка загусне.

5. Викладіть рис основою в миску. Секторами розкладіть креветки, броколі та моркву.

6. Полийте креветки рештою соусу зі сковороди, посипте зеленою цибулею та кунжутом.

Коротко

• Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».