Терияки асшаянды боул
Басмати күріші, терияки соусындағы асшаян және брокколи қосылған жылдам боул. Сәбіз бен көк пияз балғындық пен қытырлақ дәм береді.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 575 ккал
- Құрамы
- ≈ $5.08
- Ақуыз
- 45 г
Құрамы
- 1 Peeled shrimpҚаптамa 400 г ≈ $8.50 170 г
- 2 Teriyaki sauce 25 мл
- 3 Basmati riceҚаптамa 500 г ≈ $3.50 65 г
- 4 Fresh broccoliҚаптамa 400 г ≈ $2.00 120 г
- 5 Carrots≈ $1.50 кг үшін 70 г
- 6 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 12 г
- 7 Sesame seeds 5 г
- 8 Sunflower oil 7 мл
- 9 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Күрішті жуып, үстіне 140 мл су құйып, тұздап, қақпағын жауып 12–15 минут жұмсарғанша пісіріңіз. Оттан алып, 3 минутқа қалдырыңыз.
Брокколиді гүлшоғырларға бөліп, буға 5–6 минут сәл қытырлақ жұмсақ болғанша пісіріңіз.
Сәбізді жіңішке таяқша етіп турап, көк пиязды ұсақтаңыз.
Табада майды қыздырыңыз. Асшаяндарды құрғатып, 2 минут қуырыңыз, терияки қосып, соус сәл қоюланғанша тағы 1–2 минут пісіріңіз.
Күрішті ыдысқа негіз етіп салыңыз. Асшаян, брокколи мен сәбізді бөлек секторларға орналастырыңыз.
Асшаяндардың үстіне табада қалған соусты құйып, көк пияз және күнжіт себіңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Креветки обжаривай 2 минуты без соуса, чтобы они не сварились в терияки и остались сочными. Если передержать, они станут жёсткими и потеряют розовый цвет.
- Немен алмастыруға болады
- Замени морковь тонкой соломкой огурца (50 г) для свежести, или соус терияки — 25 г соевого соуса плюс 1 ч. л. мёда.
- Жиі кездесетін қателер
- Брокколи переварится и станет мягкой без хруста, если готовить дольше 6 минут. Проверить: вилка должна проходить с лёгким сопротивлением.
- Сақтау және жылыту
- Храни 2 дня в холодильнике, но креветки и рис лучше съесть в первый день. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты с крышкой, добавив 1 ст. л. воды.
- Немен беру
- Подавай с лимоном в четверг на обед, чтобы добавить кислоты и освежить вкус после рабочей недели.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.