Терияки асшаянды боул
Басмати күріші, терияки соусындағы асшаян және брокколи қосылған жылдам боул. Сәбіз бен көк пияз балғындық пен қытырлақ дәм береді.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 575 ккал
- Құрамы
- ≈ $5.08
- Ақуыз
- 45 г
Құрамы
- 1 Peeled shrimpҚаптамa 400 г ≈ $8.50 170 г
- 2 Teriyaki sauce 25 мл
- 3 Basmati riceҚаптамa 500 г ≈ $3.50 65 г
- 4 Fresh broccoliҚаптамa 400 г ≈ $2.00 120 г
- 5 Carrots≈ $1.50 кг үшін 70 г
- 6 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 12 г
- 7 Sesame seeds 5 г
- 8 Sunflower oil 7 мл
- 9 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Күрішті жуып, үстіне 140 мл су құйып, тұздап, қақпағын жауып 12–15 минут жұмсарғанша пісіріңіз. Оттан алып, 3 минутқа қалдырыңыз.
Брокколиді гүлшоғырларға бөліп, буға 5–6 минут сәл қытырлақ жұмсақ болғанша пісіріңіз.
Сәбізді жіңішке таяқша етіп турап, көк пиязды ұсақтаңыз.
Табада майды қыздырыңыз. Асшаяндарды құрғатып, 2 минут қуырыңыз, терияки қосып, соус сәл қоюланғанша тағы 1–2 минут пісіріңіз.
Күрішті ыдысқа негіз етіп салыңыз. Асшаян, брокколи мен сәбізді бөлек секторларға орналастырыңыз.
Асшаяндардың үстіне табада қалған соусты құйып, көк пияз және күнжіт себіңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Fry the shrimp for 2 minutes without the sauce so they don't stew in the teriyaki and stay juicy. If overcooked, they turn tough and lose their pink color.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the carrot with thin cucumber sticks (50 g) for freshness. For the teriyaki sauce, use 25 g soy sauce plus 1 tsp honey.
- Жиі кездесетін қателер
- The broccoli will turn soft and lose its crunch if cooked longer than 6 minutes. Check with a fork: it should go in with slight resistance.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for 2 days, but eat the shrimp and rice on the first day if you can. Reheat in the microwave for 1 to 1.5 minutes with a lid, adding 1 tbsp water.
- Немен беру
- Serve with lemon on Thursday for lunch to add acidity and freshen the flavor after a long work week.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.