Krevety v horkovzdušné fritéze s česnekem a citronem
Rychlé krevety s česnekem, citronem a paprikou. Jsou pevné, voňavé a hodí se ke kaši, salátu nebo zelenině.
- Doba vaření
- 15 min
- Porce
- 328 kcal
- Ingredience
- ≈ $5.05
- Bílkovina
- 45 g
Ingredience
- 1 Peeled shrimpbalení 400 g ≈ $8.50 220 g
- 2 Garlic≈ $10.00 za kg 6 g
- 3 Olive oil 10 ml
- 4 Lemon≈ $4.70 za kg 35 g
- 5 Paprika 2 g
- 6 Ground black pepper 1 g
- 7 Salt 2 g
- 8 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 5 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Krevety osušte papírovou utěrkou a česnek najemno nastrouhejte.
Promíchejte krevety s olivovým olejem, česnekem, šťávou z poloviny citronu, paprikou, solí a pepřem.
Předehřejte horkovzdušnou fritézu na 200 °C a rozložte krevety v jedné vrstvě.
Pečte 6–8 minut, po 4 minutách košíkem zatřeste, dokud krevety nezrůžoví a nezpevní.
Zakápněte zbylou citronovou šťávou, posypte petrželkou a ihned podávejte.
Tipy
- Proč takto
- Pat the shrimp dry before adding the oil. The surface sets faster at 200 °C and does not release extra juice into the basket.
- Náhrady
- Swap olive oil for the same amount of sunflower oil, 10 g. Replace parsley with dill, the taste will be more herbal.
- Časté chyby
- The most common mistake is overcooking. The shrimp turn tight, curl into a firm ring and smell stronger after just 8 minutes.
- Skladování a ohřev
- Keep in the fridge for up to 1 day. Reheat for 1–2 minutes in the air fryer at 160 °C, or eat cold, strong repeated heat dries them out.
- S čím podávat
- Serve for dinner with rice, buckwheat or a cucumber and herb salad.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.