Bowl de camarão teriyaki

1. 1 Peeled shrimppacote 400 g ≈ $8.50 170 g
2. 2 Teriyaki sauce 25 ml
3. 3 Basmati ricepacote 500 g ≈ $3.50 65 g
4. 4 Fresh broccolipacote 400 g ≈ $2.00 120 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 por kg 70 g
6. 6 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 12 g
7. 7 Sesame seeds 5 g
8. 8 Sunflower oil 7 ml
9. 9 Salt 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave o arroz, cubra com 140 ml de água, tempere com sal e cozinhe por 12–15 minutos com a panela tampada, até ficar macio. Deixe descansar por 3 minutos fora do fogo.

2. Separe o brócolis em floretes e cozinhe no vapor por 5–6 minutos, até ficar macio, mas ainda levemente crocante.

3. Corte a cenoura em tiras finas e pique a cebolinha.

4. Aqueça o óleo em uma frigideira. Seque os camarões e frite por 2 minutos, adicione o teriyaki e cozinhe por mais 1–2 minutos, até o molho engrossar ligeiramente.

5. Coloque o arroz como base em uma tigela. Distribua os camarões, o brócolis e a cenoura em setores.

6. Regue os camarões com o molho restante da frigideira e polvilhe com cebolinha e gergelim.

Resumo

• Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”