Bowl s tuňákem a bílými fazolemi

1. 1 Canned tunabalení 170 g ≈ $1.80 120 g
2. 2 Canned white beansbalení 400 g ≈ $1.00 100 g
3. 3 Bulgurbalení 500 g ≈ $3.00 65 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 90 g
5. 5 Cherry tomatoesbalení 250 g ≈ $2.50 90 g
6. 6 Red onion≈ $3.00 za kg 25 g
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Lemon≈ $4.65 za kg 25 g
9. 9 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 8 g
10. 10 Salt 1 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Bulgur³ propláchněte, zalijte 130 ml vody, osolte a vařte 12–15 minut doměkka. Načechrejte vidličkou a nechte trochu zchladnout.

2. Tuňáka a fazole slijte. Okurku nakrájejte na kostičky, cherry⁵ rajčata rozpulte a červenou cibuli nakrájejte najemno.

3. Smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, černý pepř a nasekanou petrželku.

4. Bulgur³ dejte jako základ do misky. Do sektorů rozložte tuňáka, fazole, okurku, cherry⁵ rajčata a červenou cibuli.

5. Přelijte citronovým dresinkem a opatrně podávejte, aby sektory zůstaly zachované.

Ve zkratce

• Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.