Bowl s tuňákem a bílými fazolemi
Sytý levný bowl s bulgurem, tuňákem, fazolemi a čerstvou zeleninou. Citronový dresink s petrželkou chuť příjemně odlehčí.
- Doba vaření
- 25 min
- Porce
- 598 kcal
- Ingredience
- ≈ $3.57
- Bílkovina
- 46 g
Ingredience
- 1 Canned tunabalení 170 g ≈ $1.80 120 g
- 2 Canned white beansbalení 400 g ≈ $1.00 100 g
- 3 Bulgurbalení 500 g ≈ $3.00 65 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 90 g
- 5 Cherry tomatoesbalení 250 g ≈ $2.50 90 g
- 6 Red onion≈ $3.00 za kg 25 g
- 7 Olive oil 10 ml
- 8 Lemon≈ $4.70 za kg 25 g
- 9 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 8 g
- 10 Salt 1 g
- 11 Ground black pepper 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Bulgur3 propláchněte, zalijte 130 ml vody, osolte a vařte 12–15 minut doměkka. Načechrejte vidličkou a nechte trochu zchladnout.
Tuňáka a fazole slijte. Okurku nakrájejte na kostičky, cherry5 rajčata rozpulte a červenou cibuli nakrájejte najemno.
Smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, černý pepř a nasekanou petrželku.
Bulgur3 dejte jako základ do misky. Do sektorů rozložte tuňáka, fazole, okurku, cherry5 rajčata a červenou cibuli.
Přelijte citronovým dresinkem a opatrně podávejte, aby sektory zůstaly zachované.
Tipy
- Proč takto
- Rinse the bulgur to remove the slightly bitter taste and speed up cooking. Cook until soft, but don't overcook it, as it should stay as separate grains.
- Náhrady
- Instead of tuna, use canned corn (120 g) or boiled chicken (120 g), diced. Instead of cherry tomatoes, use a chopped tomato (90 g).
- Časté chyby
- If the bulgur clumps together, there was too much water or you didn't fluff it with a fork. It should be loose, not like porridge.
- Skladování a ohřev
- Keep in the fridge for 2 days. Reheat in the microwave for 1–2 minutes, covering the plate. Add the dressing after reheating.
- S čím podávat
- Serve with a slice of whole grain bread or sliced avocado (50 g) for richness. Good for a lunch at work or a picnic.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.