Bowl de Atum e Grão-de-Bico Branco

1. 1 Canned tunapacote 170 g ≈ $1.80 120 g
2. 2 Canned white beanspacote 400 g ≈ $1.00 100 g
3. 3 Bulgurpacote 500 g ≈ $3.00 65 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 por kg 90 g
5. 5 Cherry tomatoespacote 250 g ≈ $2.50 90 g
6. 6 Red onion≈ $3.00 por kg 25 g
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Lemon≈ $4.65 por kg 25 g
9. 9 Parsleypacote 50 g ≈ $1.50 8 g
10. 10 Salt 1 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Enxágue o bulgur³, adicione 130 ml de água, tempere com sal e cozinhe por 12–15 minutos até ficar macio. Solte com um garfo e deixe esfriar um pouco.

2. Escorra o atum e o grão-de-bico. Corte o pepino em cubinhos, corte ao meio os tomates cereja e fatie finamente a cebola vermelha.

3. Misture o azeite, suco de limão, pimenta preta e salsa picada.

4. Coloque o bulgur³ como base em uma tigela. Distribua o atum, grão-de-bico, pepino, tomates cereja e cebola vermelha em setores.

5. Regue com o molho de limão e sirva com cuidado, mantendo os setores intactos.

Resumo

• Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”