Tacobowl s kuřecím masem, rýží a cheddarem

1. 1 Ground turkeybalení 500 g ≈ $5.50 150 g
2. 2 Long-grain ricebalení 800 g ≈ $1.94 60 g
3. 3 Canned sweet cornbalení 340 g ≈ $1.00 60 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 za kg 85 g
5. 5 Leaf lettucebalení 150 g ≈ $0.65 40 g
6. 6 Cheddarbalení 200 g ≈ $2.70 30 g
7. 7 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 30 g
8. 8 Lime≈ $5.00 za kg 20 g
9. 9 Tomato pastebalení 140 g ≈ $1.00 20 g
10. 10 Sunflower oil 8 ml
11. 11 Paprika 2 g
12. 12 Cumin 2 g
13. 13 Salt 2 g
14. 14 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rýži opláchnout, zalít 150 ml vody, přidat 1 g soli a vařit 15–18 minut, dokud nebude měkká.

2. Rozhřát olej a na něm 5 minut osmažit mleté kuře, rozbijíce vidličkou hrudky.

3. Přidat papriku, kůrovou koření, rajskou omáčku, 40 ml vody, 1 g soli a pepř. Nechat 6–7 minut vyvařit, až omáčka zhoustne a kuře bude hotové.

4. Kukuřici prohřát 2 minuty, rajče nakrájet na kostičky, salát porvat a cheddar⁶ nastrouhat.

5. Do misky nasypat rýži jako základ, pak po částech přidat kuře, kukuřici, rajče a salát.

6. Přidat zakysanou smetanu, posypat cheddarem⁶ a zalít šťávou z limetky.