Тако-боул с индейкой, рисом и чеддером

1. 1 Фарш из индейкиупаковка 500 г ≈ $5.50 150 г
2. 2 Рис длиннозёрныйупаковка 800 г ≈ $1.96 60 г
3. 3 Кукуруза консервированнаяупаковка 340 г ≈ $1.00 60 г
4. 4 Помидоры≈ $4.67 за кг 85 г
5. 5 Салат листовойупаковка 150 г ≈ $0.49 40 г
6. 6 Сыр чеддерупаковка 200 г ≈ $2.64 30 г
7. 7 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 30 г
8. 8 Лайм≈ $5.00 за кг 20 г
9. 9 Томатная пастаупаковка 140 г ≈ $1.00 20 г
10. 10 Масло подсолнечное 8 мл
11. 11 Паприка 2 г
12. 12 Зира 2 г
13. 13 Соль 2 г
14. 14 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Рис² промыть, залить 150 мл воды, добавить 1 г соли и варить 15–18 минут до мягкости.

2. Разогреть масло, обжарить фарш¹ индейки 5 минут, разбивая лопаткой комочки.

3. Добавить паприку, зиру, томатную⁹ пасту, 40 мл воды, 1 г соли и перец. Тушить 6–7 минут до густого соуса и готовности фарша¹.

4. Кукурузу³ прогреть 2 минуты, помидор⁴ нарезать кубиками, салат⁵ нарвать, чеддер натереть.

5. В миску выложить рис² основой, секторами добавить индейку, кукурузу³, помидор⁴ и салат⁵.

6. Добавить сметану⁷, посыпать чеддером и сбрызнуть соком лайма⁸.