Taco bowl z indykiem, ryżem i cheddarem

1. 1 Ground turkeyopakowanie 500 g ≈ $5.50 150 g
2. 2 Long-grain riceopakowanie 800 g ≈ $1.96 60 g
3. 3 Canned sweet cornopakowanie 340 g ≈ $1.00 60 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 za kg 85 g
5. 5 Leaf lettuceopakowanie 150 g ≈ $0.49 40 g
6. 6 Cheddaropakowanie 200 g ≈ $2.64 30 g
7. 7 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 30 g
8. 8 Lime≈ $5.00 za kg 20 g
9. 9 Tomato pasteopakowanie 140 g ≈ $1.00 20 g
10. 10 Sunflower oil 8 ml
11. 11 Paprika 2 g
12. 12 Cumin 2 g
13. 13 Salt 2 g
14. 14 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Opłucz ryż, zalej 150 ml wody, dodaj 1 g soli i gotuj 15–18 minut do miękkości.

2. Rozgrzej olej i smaż mielone mięso z indyka 5 minut, rozbijając grudki łopatką.

3. Dodaj paprykę, kumin, koncentrat pomidorowy, 40 ml wody, 1 g soli i pieprz. Duś 6–7 minut, aż sos zgęstnieje, a mięso będzie gotowe.

4. Podgrzej kukurydzę 2 minuty, pokrój pomidora w kostkę, porwij sałatę i zetrzyj cheddar⁶.

5. Wyłóż ryż do miski jako bazę, a sektorami dodaj indyka, kukurydzę, pomidora i sałatę.

6. Dodaj śmietanę, posyp cheddarem⁶ i skrop sokiem z limonki.