Králičí nožičky s zeleninou v krémové česnekové omáčce

1. 1 Rabbitbalení 1,2 kg ≈ $22.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 125 g
2. 2 Turnip≈ $3.00 za kg 75 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 50 g
4. 4 Zucchini≈ $3.00 za kg 185 g
5. 5 Eggplant≈ $4.33 za kg 155 g
6. 6 Bell peppers≈ $6.00 za kg 280 g
7. 7 Tomatoes≈ $4.67 za kg 75 g
8. 8 Lemon≈ $4.65 za kg 60 g
9. 9 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 60 g
10. 10 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 12 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Očistěte králičí nožičky citronem, osmažte, zakryjte a duste 15 minut

2. Nakrájejte na kostičky cuketu, řepu, mrkev a lilek; papriku nakrájejte na kroužky, rajčata nakrájejte, osolte a opepřete

3. Zeleninu osmažte 10–15 minut

4. Smíchejte zakysanou smetanu s nasekaným česnekem, chilli a čerstvou bylinkou

5. Podávejte králičí maso na talíři a zalijte omáčkou