クリーミーガーリックソースの野菜と共に焼いたウサギ

1. 1 Rabbitパック 1.2 kg ≈ $22.00どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 125 g
2. 2 Turnip≈ $3.00 / kg 75 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 50 g
4. 4 Zucchini≈ $3.00 / kg 185 g
5. 5 Eggplant≈ $4.33 / kg 155 g
6. 6 Bell peppers≈ $6.00 / kg 280 g
7. 7 Tomatoes≈ $4.67 / kg 75 g
8. 8 Lemon≈ $4.65 / kg 60 g
9. 9 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 60 g
10. 10 Dillパック 50 g ≈ $1.80 12 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ウサギの脚をレモン水で拭き、皮を焼き色をつけ、蓋をして15分煮込む

2. ズッキーニ、カブ、ニンジン、ナスを小さめの立方体に切り、ピーマンは輪切りに、トマトは適当な大きさに切り、塩とコショウで味付けする

3. 野菜を10〜15分炒める

4. スメタナに細かく刻んだニンニク、チリフレーク、生のハーブを混ぜ合わせる

5. ウサギを皿に盛り、ソースをかける