Królik z warzywami w śmietanowo-czosnkowym sosie

1. 1 Rabbitopakowanie 1,2 kg ≈ $22.00Nie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 200 g
2. 2 Sunflower oil 10 ml
3. 3 Turnip≈ $3.00 za kg 50 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
5. 5 Zucchini≈ $3.00 za kg 80 g
6. 6 Eggplant≈ $4.33 za kg 60 g
7. 7 Bell peppers≈ $6.00 za kg 60 g
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 za kg 60 g
9. 9 Lemon≈ $4.70 za kg 10 g
10. 10 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 50 g
11. 11 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 8 g
12. 12 Ground black pepper 1 g
13. 13 Salt 2 g
14. 14 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
15. 15 Chili flakes 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Królika skropić sokiem z cytryny, posolić i obsmażyć na maśle 5 minut na złocistą skórkę.

2. Nakryć przykrywką i dusić na małym ogniu 25 minut.

3. Brukiew, marchew, cukinię, bakłażan i paprykę pokroić w kostkę, pomidory pokroić w ćwiartki.

4. Dodać warzywa do królikа, posolić, popieprzyć, dusić jeszcze 15 minut do miękkości warzyw i gotowości mięsa.

5. Śmietanę wymieszać z posiekanym czosnkiem, płatkami chili i posiekanym koperkiem.

6. Wyłożyć królika z warzywami na talerz i polać sosem.