Królik z warzywami w śmietanowo-czosnkowym sosie

1. 1 Rabbitopakowanie 1,2 kg ≈ $22.00Nie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 125 g
2. 2 Turnip≈ $3.00 za kg 75 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 50 g
4. 4 Zucchini≈ $3.00 za kg 185 g
5. 5 Eggplant≈ $4.33 za kg 155 g
6. 6 Bell peppers≈ $6.00 za kg 280 g
7. 7 Tomatoes≈ $4.67 za kg 75 g
8. 8 Lemon≈ $4.65 za kg 60 g
9. 9 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 60 g
10. 10 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 12 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Wytrzeć łapki królicze cytryną, usmażyć, przykryć i dusić 15 minut

2. Pokroić w kostkę: cukinię, rzepę, marchewkę i bakłażan. Pokroić paprykę w pierścienie, pomidory w plasterki, posolić i popiperować

3. Usmażyć warzywa 10–15 minut

4. Zmieszać śmietanę z posiekanym czosnkiem, papryczką chili i świeżą zielenią

5. Podać króliczka na talerzu, polewać sosem