Sýrová deska s hroznovým vínem a ořechy
Jemné sýry v kombinaci s hroznovým vínem, vlašskými ořechy a medem – jednoduchá a elegantní chuťovka. Vyndejte sýry z lednice 30 minut před podáváním a podávejte s chlebovými krekry.
- Doba vaření
- 5 min
- Porce
- 724 kcal
- Ingredience
- ≈ $5.60
- Bílkovina
- 32 g
Ingredience
- 1 Blue cheesebalení 100 g ≈ $4.00 40 g
- 2 Parmesanbalení 200 g ≈ $6.00 30 g
- 3 Burratabalení 150 g ≈ $5.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 50 g
- 4 Grapes≈ $6.00 za kg 80 g
- 5 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 20 g
- 6 Honey 10 g
- 7 Crispbreadbalení 200 g ≈ $2.80 30 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Vytáhněte sýry z lednice 30 minut před podáváním a nakrájejte každý druh sýra na plátky tloušťky 0,5 cm, po 8–10 plátků každého druhu.
Rozložte nakrájené sýry na talíř, vedle nich položte hrozny, vlašské ořechy a med; chlebové krekry ponechte zvlášť.
Upravte talíř dle chuti a podávejte ke stolu.
Tipy
- Proč takto
- Slice cheeses thin to let their flavors spread evenly and prevent soggy edges from grapes or honey.
- Náhrady
- Use almonds instead of walnuts (20g) or swap honey for jam (10g) if you prefer sweeter.
- Časté chyby
- Overcrowding the platter makes cheeses stick together; check for uneven slices or clumped grapes.
- Skladování a ohřev
- Eat fresh. Cheeses harden if refrigerated after slicing; grapes wrinkle after 1 day.
- S čím podávat
- Pair with a light white wine or sparkling water during a casual weekend brunch.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.