Sýrová deska s hroznovým vínem a ořechy

1. 1 Blue cheesebalení 100 g ≈ $4.00 40 g
2. 2 Parmesanbalení 200 g ≈ $6.00 30 g
3. 3 Burratabalení 150 g ≈ $5.00 50 g
4. 4 Grapes≈ $6.00 za kg 80 g
5. 5 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 20 g
6. 6 Honey 10 g
7. 7 Crispbreadbalení 200 g ≈ $2.80 30 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vytáhněte sýry z lednice 30 minut před podáváním a nakrájejte každý druh sýra na plátky tloušťky 0,5 cm, po 8–10 plátků každého druhu.

2. Rozložte nakrájené sýry na talíř, vedle nich položte hrozny, vlašské ořechy a med; chlebové krekry ponechte zvlášť.

3. Upravte talíř dle chuti a podávejte ke stolu.