Üzüm ve Fındıkla Peynir Tabağı
İnce peynirler üzüm, ceviz ve bal ile birleşince basit ve şık bir atıştırmalıktır. Servisten 30 dakika önce peynirleri buzdolabından çıkarın ve krakerlerle servis yapın.
- Süre
- 5 dk
- Porsiyon
- 724 kcal
- Malzemeler
- ≈ $5.60
- Protein
- 32 g
Malzemeler
- 1 Blue cheesepaket 100 g ≈ $4.00 40 g
- 2 Parmesanpaket 200 g ≈ $6.00 30 g
- 3 Burratapaket 150 g ≈ $5.00Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 50 g
- 4 Grapes≈ $6.00 kg başına 80 g
- 5 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 20 g
- 6 Honey 10 g
- 7 Crispbreadpaket 200 g ≈ $2.80 30 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Hazırlık: Peynirleri servisden 30 dakika önce buzdolabından çıkarın; her tür peyniri 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde doğrayın, her türden 8–10 dilim.
Toplama: Dilimlenmiş peynirleri tabak üzerinde dizin, yanında üzüm, ceviz ve balı yerleştirin; krakerleri ayrı bırakın.
Sunum: Tabak şu şekilde düzenleyin ve sofraya getirin.
İpuçları
- Neden böyle
- Slice cheeses thin to let their flavors spread evenly and prevent soggy edges from grapes or honey.
- Yerine ne koyulur
- Use almonds instead of walnuts (20g) or swap honey for jam (10g) if you prefer sweeter.
- Sık yapılan hatalar
- Overcrowding the platter makes cheeses stick together; check for uneven slices or clumped grapes.
- Saklama ve ısıtma
- Eat fresh. Cheeses harden if refrigerated after slicing; grapes wrinkle after 1 day.
- Yanında ne gider
- Pair with a light white wine or sparkling water during a casual weekend brunch.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.