Racion

Tabla de quesos con uvas y nueces

Quesos suaves combinados con uvas, nueces y miel: un aperitivo sencillo y elegante. Saque los quesos del refrigerador 30 minutos antes de servir y sírvalos con crackers.

Tiempo
5 min
Porción
724 kcal
Ingredientes
≈ $5.60
Proteína
32 g
Tabla de quesos con uvas y nueces

Ingredientes

1
  1. 1 Blue cheesepaquete 100 g ≈ $4.00 40 g
  2. 2 Parmesanpaquete 200 g ≈ $6.00 30 g
  3. 3 Burratapaquete 150 g ≈ $5.00No en todas las tiendas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 50 g
  4. 4 Grapes≈ $6.00 por kg 80 g
  5. 5 Walnutspaquete 150 g ≈ $4.00 20 g
  6. 6 Honey 10 g
  7. 7 Crispbreadpaquete 200 g ≈ $2.80 30 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

  1. Saque los quesos del refrigerador 30 minutos antes de servir y corte cada tipo de queso en láminas de 0,5 cm, 8–10 lonchas de cada tipo.

  2. Coloque los quesos rebanados en la bandeja, junto a las uvas, las nueces y la miel; deje los crackers aparte.

  3. Decore la bandeja al gusto y sírvala.

Consejos

Por qué así
Slice cheeses thin to let their flavors spread evenly and prevent soggy edges from grapes or honey.
Sustituciones
Use almonds instead of walnuts (20g) or swap honey for jam (10g) if you prefer sweeter.
Errores frecuentes
Overcrowding the platter makes cheeses stick together; check for uneven slices or clumped grapes.
Guardar y recalentar
Eat fresh. Cheeses harden if refrigerated after slicing; grapes wrinkle after 1 day.
Con qué servir
Pair with a light white wine or sparkling water during a casual weekend brunch.

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