Tábua de queijos com uvas e nozes
Queijos macios combinados com uvas, nozes e mel — um aperitivo simples e elegante. Retire os queijos da geladeira 30 minutos antes de servir e sirva com torradas.
- Tempo
- 5 min
- Porção
- 724 kcal
- Ingredientes
- ≈ $5.60
- Proteína
- 32 g
Ingredientes
- 1 Blue cheesepacote 100 g ≈ $4.00 40 g
- 2 Parmesanpacote 200 g ≈ $6.00 30 g
- 3 Burratapacote 150 g ≈ $5.00Não em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 50 g
- 4 Grapes≈ $6.00 por kg 80 g
- 5 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 20 g
- 6 Honey 10 g
- 7 Crispbreadpacote 200 g ≈ $2.80 30 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Retire os queijos da geladeira 30 minutos antes de servir e corte cada tipo de queijo em fatias de 0,5 cm de espessura, 8–10 fatias de cada tipo.
Arranje os queijos fatiados na travessa, disponha as uvas, as nozes e o mel ao lado; mantenha as torradas separadas.
Decore o prato a gosto e leve à mesa.
Dicas
- Porquê assim
- Slice cheeses thin to let their flavors spread evenly and prevent soggy edges from grapes or honey.
- Substituições
- Use almonds instead of walnuts (20g) or swap honey for jam (10g) if you prefer sweeter.
- Erros comuns
- Overcrowding the platter makes cheeses stick together; check for uneven slices or clumped grapes.
- Guardar e reaquecer
- Eat fresh. Cheeses harden if refrigerated after slicing; grapes wrinkle after 1 day.
- Servir com
- Pair with a light white wine or sparkling water during a casual weekend brunch.
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