Сирна тарілка з виноградом та горіхами
Ніжні сири у поєднанні з виноградом, волоськими горіхами та медом — проста й елегантна закуска. Вийміть сири з холодильника за 30 хвилин до подачі та подайте з хлібцями.
- Час приготування
- 5 хв
- Порція
- 724 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $5.60
- Білок
- 32 г
Інгредієнти
- 1 Blue cheeseупаковка 100 г ≈ $4.00 40 г
- 2 Parmesanупаковка 200 г ≈ $6.00 30 г
- 3 Burrataупаковка 150 г ≈ $5.00 50 г
- 4 Grapes≈ $6.00 за кг 80 г
- 5 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 20 г
- 6 Honey 10 г
- 7 Crispbreadупаковка 200 г ≈ $2.80 30 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Підготовка: вийміть сири з холодильника за 30 хвилин до подачі; наріжте кожен вид сиру скибочками товщиною 0,5 см, по 8–10 скибочок кожного виду.
Збірка: розкладіть нарізані сири на тарілці, біля них розмістіть виноград, волоські горіхи та мед; хлібці залиште окремо.
Подача: оформіть тарілку на свій смак та подайте на стіл.
Поради
- Чому так
- Slice cheeses thin to let their flavors spread evenly and prevent soggy edges from grapes or honey.
- Чим замінити
- Use almonds instead of walnuts (20g) or swap honey for jam (10g) if you prefer sweeter.
- Де помиляються
- Overcrowding the platter makes cheeses stick together; check for uneven slices or clumped grapes.
- Зберігати й розігрівати
- Eat fresh. Cheeses harden if refrigerated after slicing; grapes wrinkle after 1 day.
- З чим подати
- Pair with a light white wine or sparkling water during a casual weekend brunch.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.