Sýrová polévka s kuřetem

1. 1 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.36 100 g
2. 2 Cream cheesebalení 140 g ≈ $1.80 60 g
3. 3 Potatoes≈ $2.15 za kg 120 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
6. 6 Pastabalení 450 g ≈ $1.36 30 g
7. 7 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 8 g
8. 8 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Salt 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Opláchněte kuřecí filé, nakrájejte na kostky 2 cm, brambory oloupejte a nakrájejte na kostky 2 cm, cibuli nakrájejte na kostičky 1 cm, mrkev nakrájejte na kostičky 1 cm, rozehřejte kastrol na střední plamen a rozpustte malé množství másla.

2. Vařte vývar: kuřecí maso v kostkách zalijte 500 ml vody, vařte na středním ohni 15 minut, dokud nedosáhne vnitřní teploty 74°C a nebude šťavnaté.

3. Přidejte do vývaru bramborové kostky a vařte na středním ohni 10 minut, dokud brambory nebudou propečené na špičce nože.

4. Orestujte cibuli a mrkev na oleji na středním ohni asi 4–5 minut do změknutí, poté je přidejte do polévky.

5. Přidejte malé těstoviny do polévky a vařte po době uvedené na obalu, občas promíchejte, dokud nebudou na skus.

6. Přidejte tvarohový sýr, míchejte na slabém ohni do úplného rozpuštění, osolte podle chuti.

7. Sejměte z ohně, nechte 1–2 minuty odstát, posypte koprem a podávejte horké.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.