Zupa serowa z kurczakiem

1. 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.36 100 g
2. 2 Cream cheeseopakowanie 140 g ≈ $1.80 60 g
3. 3 Potatoes≈ $2.15 za kg 120 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
6. 6 Pastaopakowanie 450 g ≈ $1.36 30 g
7. 7 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 8 g
8. 8 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie: filety z kurczaka umyć, pokroić w kostkę 2 cm, ziemniaki obrać i pokroić w kostkę 2 cm, cebulę pokroić w kostkę 1 cm, marchewkę pokroić w kostkę 1 cm, rozgrzać garnek na średnim ogniu i roztopić niewielką ilość masła.

2. Bulion: kurczaka pokrojonego w kostkę zalać 500 ml wody, gotować na średnim ogniu 15 minut, aż mięso osiągnie temperaturę wewnętrzną 74°C i stanie się soczyste.

3. Gotowanie ziemniaków: do bulionu dodać kostki ziemniaków, gotować na średnim ogniu 10 minut, aż ziemniaki będą łatwo nakłuć nożem.

4. Smażenie warzyw: cebulę i marchewkę smażyć na oleju na średnim ogniu około 4–5 minut do miękkości, następnie przełożyć do zupy.

5. Dodanie makaronu: wsypać drobny makaron do zupy i gotować zgodnie z czasem na opakowaniu, mieszając od czasu do czasu, do miękkości makaronu.

6. Kremowo-serowy akcent: dodać twarogowy ser, mieszać na małym ogniu do całkowitego rozpuszczenia, doprawić solą do smaku.

7. Gotowość i podanie: zdjąć z ognia, odstawić na 1–2 minuty, posypać koperkiem i podawać na gorąco.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.