Zapékané těstoviny s kuřetem a sýrem
Kuře s těstovinami se zapéká v mléčné–vaječné zálivce pod roztaveným sýrem, vzniká jednoduché rodinné jídlo.
- Doba vaření
- 45 min
- Porce
- 782 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.31
- Bílkovina
- 58 g
Ingredience
- 1 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.36 120 g
- 2 Pastabalení 450 g ≈ $1.36 80 g
- 3 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 40 g
- 4 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 100 ml
- 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks
- 6 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
- 7 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 10 g
- 8 Salt 2 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Příprava: těstoviny uvařte do částečné měkkosti, kuře nakrájejte na kostičky o velikosti 2 cm, cibuli nakrájejte na jemno, pekáč vymažte máslem, troubu předehřejte na 180 °C.
Smažení: na středním plameni osmahněte kuře a cibuli do zlatohněda asi 7 minut.
Příprava zálivky: vejce našlehejte s mlékem a solí do homogenní hmoty.
Skládání: do pekáče dejte těstoviny a kuře s cibulí, zalijte zálivkou, posypte sýrem.
Zapékání: vložte pekáč do předehřáté trouby a zapékejte při 180 °C asi 25 minut do zlaté kůrky nahoře.
Podání: vyjměte z trouby, nechte 5 minut odpočinout a podávejte s bylinkami nebo salátem.
Tipy
- Proč takto
- Cut chicken into 2 cm cubes so it cooks evenly and stays tender without drying out in the oven. Overlarge pieces stay pink inside.
- Náhrady
- Use 30g grated Parmesan instead of hard cheese for sharper flavor; replace milk with 100g plain yogurt for tang.
- Časté chyby
- If the top browns too fast but the center is raw, cover loosely with foil halfway through baking to trap steam.
- Skladování a ohřev
- Eats best fresh but lasts 3 days refrigerated; reheat covered in the microwave for 2 minutes, stirring once.
- S čím podávat
- Pair with a simple cucumber-tomato salad dressed with vinegar and olive oil for acidity to cut the richness.
Ve zkratce
- V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.