Тауық еті мен макароннан ірімшік қосылған пісіру
Тауық еті макаронмен сүт-жұмыртқа тұздығында пісіріліп, үсті еріген ірімшікпен қызғылт түсті болып отбасылық жеңіл тағамға айналады.
- Уақыты
- 45 мин
- Порция
- 782 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.31
- Ақуыз
- 58 г
Құрамы
- 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 120 г
- 2 PastaҚаптамa 450 г ≈ $1.37 80 г
- 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 40 г
- 4 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 100 мл
- 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 6 Onions≈ $1.60 кг үшін 40 г
- 7 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 10 г
- 8 Salt 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Дайындық: макаронды жартылай дайындыққа дейін қайнатыңыз, тауықты 2 см өлшемді кубиктерге кесіңіз, пиязды ұсақ тураңыз, пісірме табасын маймен жағыңыз, пешті 180 °C-қа дейін қыздырыңыз.
Қуыру: тауық пен пиязды орташа отта алтын түсті карамелденгенше шамамен 7 минут қуыңыз.
Жұмыртқа тұздығын дайындау: жұмыртқанды сүтпен және тұзбен біртекті массаға шайыңыз.
Сборка: табаға макаронды және пияз қосылған тауықты салып, үстіне тұздықты құйыңыз, үстіне ірімшік себіңіз.
Пісіру: алдын ала қыздырылған пешке табаны қойып, 180 °C-та шамамен 25 минут үсті алтын түсті болғанша пісіріңіз.
Қызмет көрсету: пештен шығарып, 5 минут демалуға беріңіз, көкөніспен немесе салатпен дастарқанға қойыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Cut chicken into 2 cm cubes so it cooks evenly and stays tender without drying out in the oven. Overlarge pieces stay pink inside.
- Немен алмастыруға болады
- Use 30g grated Parmesan instead of hard cheese for sharper flavor; replace milk with 100g plain yogurt for tang.
- Жиі кездесетін қателер
- If the top browns too fast but the center is raw, cover loosely with foil halfway through baking to trap steam.
- Сақтау және жылыту
- Eats best fresh but lasts 3 days refrigerated; reheat covered in the microwave for 2 minutes, stirring once.
- Немен беру
- Pair with a simple cucumber-tomato salad dressed with vinegar and olive oil for acidity to cut the richness.
Қысқаша
- Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.