Запеканка из макарон с курицей и сыром

1. 1 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.23 120 г
2. 2 Макароныупаковка 450 г ≈ $1.37 80 г
3. 3 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 40 г
4. 4 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 100 мл
5. 5 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 40 г
7. 7 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 10 г
8. 8 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Подготовка: макароны² сварить до полуготовности, курицу¹ нарезать кубиками размером 2 см, лук⁶ нарезать мелко, форму для запекания смазать маслом⁷, духовку разогреть до 180 °C.

2. Обжаривание: курицу¹ и лук⁶ обжарить на среднем огне до золотистой корочки примерно 7 минут.

3. Приготовление заливки: яйцо⁵ взбить с молоком⁴ и солью до однородной массы.

4. Сборка: в форму выложить макароны² и курицу¹ с луком⁶, залить заливкой, посыпать сыром³ сверху.

5. Запекание: поставить форму в предварительно разогретую духовку и запекать при 180 °C около 25 минут до золотистой корочки сверху.

6. Подача: вынуть из духовки, дать настояться 5 минут, подать к столу с зеленью или салатом.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.