Запеканка з макаронів з куркою та сиром

Name: Запеканка з макаронів з куркою та сиром
Total time: 45 min
Yield: 1 порція
Cuisine: Домашня кухня
Ingredients: Chicken breast fillet — 120 г; Pasta — 80 г; Hard cheese — 40 г; Milk 2.5% — 100 мл; Eggs — 1 шт; Onions — 40 г; Butter — 10 г; Salt — 2 г

Курку з макаронами запікають у молочно-яйцевій заливці під розплавленим сиром, отримуючи просте сімейне блюдо.

Час приготування: 45 хв
Порція: 782 ккал
Інгредієнти: ≈ $2.31
Білок: 58 г

Ситний Дитям підходить

Інгредієнти

1 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.23 120 г
2 Pastaупаковка 450 г ≈ $1.37 80 г
3 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 40 г
4 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 100 мл
5 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6 Onions≈ $1.60 за кг 40 г
7 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 10 г
8 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

Підготуйте: макарони зваріть до напівготовності, курку наріжте кубиками 2 см, цибулю дрібно наріжте, форму для запікання змастіть маслом, духовку розігрійте до 180 °C.
Обсмажте: курку та цибулю на середньому вогні до золотистої скоринки близько 7 хв.
Приготуйте заливку: яйце збийте з молоком та сіллю до однорідної маси.
Збірка: у форму викладіть макарони та курку з цибулею, залийте заливкою, посипте зверху сиром.
Запікайте: поставте форму у розігріту духовку і запікайте при 180 °C близько 25 хв до золотистої корочки зверху.
Подача: вийміть з духовки, дайте настояться 5 хвилин, подавайте із зеленню або салатом.

Поради

Чому так: Cut chicken into 2 cm cubes so it cooks evenly and stays tender without drying out in the oven. Overlarge pieces stay pink inside.
Чим замінити: Use 30g grated Parmesan instead of hard cheese for sharper flavor; replace milk with 100g plain yogurt for tang.
Де помиляються: If the top browns too fast but the center is raw, cover loosely with foil halfway through baking to trap steam.
Зберігати й розігрівати: Eats best fresh but lasts 3 days refrigerated; reheat covered in the microwave for 2 minutes, stirring once.
З чим подати: Pair with a simple cucumber-tomato salad dressed with vinegar and olive oil for acidity to cut the richness.

Коротко

У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.

Коментарі 0

Увійти щоб залишити коментар.

Поки що немає коментарів.

Харчова цінність

На порцію та доля від 2000 ккал

Калорії	782 ккал	39%
Білки	58 г	78%
Жири	31 г	44%
Вуглеводи	66 г	25%
На 100 г	175 ккал

Вартість

≈ $2.31за порцію

Середні ціни супермаркетів, BLS (Бюро статистики праці США), жовтень 2026. У магазині будуть інші: продукти продаються упаковками, а мережі встановлюють свої ціни. Найдорожчий елемент тут — chicken breast fillet.