Banánově-tvarohové oplatky s ovsem
Měkké, bezlepkové oplatky z tvarohu, ovesných vloček a banánu – bez mouky ani cukru. Podávat teplé s přírodním jogurtem.
- Doba vaření
- 20 min
- Porce
- 500 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.95
- Bílkovina
- 34 g
Ingredience
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 120 g
- 2 Rolled oatsbalení 400 g ≈ $2.60 40 g
- 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
- 4 Bananas≈ $1.44 za kg 60 g
- 5 Baking powder 2 g
- 6 Sunflower oil 6 ml
- 7 Plain yogurtbalení 300 g ≈ $2.19 40 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Ovesné vločky rozemelte v mixéru na hrubou mouku. Banán rozmačkejte vidličkou na pure, přidejte tvaroh a rozmíchejte.
Smíchejte ovesnou mouku, tvaroh, 1 vejce, banánové pure a 1 čajovou lžičku kypřiče. Dobře promíchejte a nechte 5 minut odpočívat.
Pánvičku zahřejte na středním ohni a lehce vymažte olejem nebo máslem.
Lžičkou vykládejte 2 lžíce těsta na pánvičku, tvarujte oplatky o průměru asi 6 cm a smažte 2–3 minuty na každé straně, dokud nebudou zlatavé a uvnitř pružné.
Podávejte teplé s přírodním jogurtem.
Tipy
- Proč takto
- Grind oats finely so they bind with cottage cheese and banana without needing flour. Lumpy batter won’t hold shape when frying.
- Náhrady
- Replace banana with 60g mashed apple for a tart twist. Use 40g Greek yogurt instead of natural yogurt for thicker batter.
- Časté chyby
- Overcooking makes pancakes dry and rubbery; they’re done when edges lift easily and tops are golden, not blackened.
- Skladování a ohřev
- Eat fresh or store in an airtight container for 2 days. Reheat in a dry pan for 1 minute per side; freezer not recommended.
- S čím podávat
- Pair with a sprinkle of cinnamon and a handful of walnuts for crunch. Works as a quick breakfast after a gym session.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.