Творожно-овсяные оладьи с бананом
Оладьи из творога, овсяных хлопьев и банана без муки и сахара. Подаются с натуральным йогуртом.
- Готовить
- 20 мин
- Порция
- 500 ккал
- Продукты
- ≈ $1.95
- Белок
- 34 г
Продукты
- 1 Творог 5%упаковка 300 г ≈ $2.80 120 г
- 2 Овсяные хлопьяупаковка 400 г ≈ $2.60 40 г
- 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 4 Бананы≈ $1.44 за кг 60 г
- 5 Разрыхлитель 2 г
- 6 Масло подсолнечное 6 мл
- 7 Йогурт натуральныйупаковка 300 г ≈ $2.19 40 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Овсяные2 хлопья измельчить в блендере в крупную муку. Банан4 размять вилкой в пюре, творог1 размять.
Соединить хлопья, творог1, яйцо3, банан4 и разрыхлитель, перемешать до однородности и оставить на 5 минут.
Сковороду разогреть на среднем огне и слегка смазать маслом.
Выкладывать массу ложкой, формируя оладьи диаметром около 6 см, и жарить по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки; внутри оладьи должны быть упругими.
Подавать тёплыми с натуральным йогуртом7.
Советы
- Почему так
- Овсянку молотят до мелкой крупы, чтобы оладьи не рассыпались при жарке и держали форму. Если оставлять крупные хлопья, они не прожарятся равномерно.
- Чем заменить
- За банан возьми 60 г размятой спелой груши — оладьи будут менее сладкими, но сохранят влажность. Йогурт замени на сметану (40 г), если нет под рукой.
- Где ошибаются
- Оладьи получатся сырыми внутри, если жарить их меньше 2 минут с каждой стороны — они будут плотными и не упругими при нажатии.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике 2 дня в герметичном контейнере. Разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку. Не замораживай — при оттаивании становятся влажными.
- С чем подать
- Подавай с чаем или кофе на завтрак, когда нужно быстро поесть и получить энергию. Дополнительно посыпь корицей для аромата.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.