Francouzské sýrové knedlíčky s banánem

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 85 g
2. 2 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Bananas≈ $1.44 za kg 40 g
5. 5 Brown sugar 17 g
6. 6 Cream 20%balení 500 ml ≈ $3.00 17 ml
7. 7 Sugar 15 g
8. 8 Sunflower oil 8 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Smíchejte tvaroh s vejcem, dokud nebude hladká hmota.

2. Přidejte cukr a promíchejte.

3. Rozmačkejte banán vidličkou do pyré a přidejte k tvarohové hmotě.

4. Postupně přisypejte mouku a vymešte měkké těsto, které se od stěn mísy odlepí.

5. Rozžehněte pánvičku s máslem, vyložte lžící těsto a opékejte na středním ohni po 3–4 minutách z každé strany, dokud nebudou zlatavé.

6. V hrnci rozpusťte cukrovou třtinu v 1 lžičce vody, zahřejte 2 minuty, přilejte smetanu a vařte 1–2 minuty, dokud nebude hustá.

7. Podávejte knedlíčky s teplou omáčkou.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.