Творожно-овсяні оладки з бананом
Пухкі безглютенові оладки з творогу, вівса та банана — без борошна й цукру. Подувати теплі з природним йогуртом.
- Час приготування
- 20 хв
- Порція
- 500 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.95
- Білок
- 34 г
Інгредієнти
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 120 г
- 2 Rolled oatsупаковка 400 г ≈ $2.60 40 г
- 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 4 Bananas≈ $1.44 за кг 60 г
- 5 Baking powder 2 г
- 6 Sunflower oil 6 мл
- 7 Plain yogurtупаковка 300 г ≈ $2.19 40 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Змільте вівсяні пластівці в блендері на крупку. Банан розімніть вилкою до пюре, додайте розтертий творіг.
З’єднайте вівсяну крупку, творіг, 1 яйце, бананове пюре та 1 ч. л. розпушувача. Перемішайте до однорідності та дайте настоятися 5 хвилин.
Розігрійте сковорідку на середньому вогні й трохи змастіть олією або вершковим маслом.
Викладайте ложкою порції для оладок (по 2 ст. л. на штуку), формуючи кружечки діаметром близько 6 см. Смажте по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки; всередині повинні бути пружними.
Подавайте теплі з природним йогуртом.
Поради
- Чому так
- Grind oats finely so they bind with cottage cheese and banana without needing flour. Lumpy batter won’t hold shape when frying.
- Чим замінити
- Replace banana with 60g mashed apple for a tart twist. Use 40g Greek yogurt instead of natural yogurt for thicker batter.
- Де помиляються
- Overcooking makes pancakes dry and rubbery; they’re done when edges lift easily and tops are golden, not blackened.
- Зберігати й розігрівати
- Eat fresh or store in an airtight container for 2 days. Reheat in a dry pan for 1 minute per side; freezer not recommended.
- З чим подати
- Pair with a sprinkle of cinnamon and a handful of walnuts for crunch. Works as a quick breakfast after a gym session.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.