Банан-қоқым қуырылмасы (қаймақпен)
Жуан, дәнсіз қуырылма, қаймақ, қоқым және бананнан жасалған. Қантсыз, ұнсыз. Жылы қаймақтың сұйықтығымен беруге жарамды.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 500 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.95
- Ақуыз
- 34 г
Құрамы
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $2.80 120 г
- 2 Rolled oatsҚаптамa 400 г ≈ $2.60 40 г
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 4 Bananas≈ $1.44 кг үшін 60 г
- 5 Baking powder 2 г
- 6 Sunflower oil 6 мл
- 7 Plain yogurtҚаптамa 300 г ≈ $2.19 40 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қоқымды блендерде ұсақ дәнді ұнға айналдыр. Бананды қасықпен пюреге айналдыр, содан соң қаймақты қосып, тегіс араластыр.
Қоқым ұнын, қаймақтың 250 г, 1 жұмыртқа, банан пюресін және 1 шай қасығы көтергіш қосып, тегіс араластыр, 5 минут тұруға қой.
Төменгі қыздырғышты орташа отқа қыздыр, маймен немесе маргаринмен жуып алаңда.
Қуырылмаға 2 қасық (шамамен 6 см диаметрде) қуырылма массасын салып, екі жағынан 2–3 минут қыздырып, сарығып, ішінің тегіс болуына қарап пісір.
Жылы қаймақтың сұйықтығымен немесе сүт қышқылының сұйықтығымен бер.
Кеңестер
- Неге осылай
- Grind oats finely so they bind with cottage cheese and banana without needing flour. Lumpy batter won’t hold shape when frying.
- Немен алмастыруға болады
- Replace banana with 60g mashed apple for a tart twist. Use 40g Greek yogurt instead of natural yogurt for thicker batter.
- Жиі кездесетін қателер
- Overcooking makes pancakes dry and rubbery; they’re done when edges lift easily and tops are golden, not blackened.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh or store in an airtight container for 2 days. Reheat in a dry pan for 1 minute per side; freezer not recommended.
- Немен беру
- Pair with a sprinkle of cinnamon and a handful of walnuts for crunch. Works as a quick breakfast after a gym session.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.