Tvarohové suflé v mikrovlnné troubě

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 150 g
2. 2 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks
3. 3 Bananas≈ $1.44 za kg 70 g
4. 4 Semolinabalení 700 g ≈ $2.20 10 g
5. 5 Honey 5 g
6. 6 Cinnamon podle chuti

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Připravte: omyjte banán a oloupejte ho; tvaroh rozmačkejte vidličkou do hladké hmoty; vejce rozklepněte do samostatné misky.

2. Připravte: spojte tvaroh, vejce a banán, rozmačkejte banán vidličkou do hladkosti, promíchejte do jednotnosti.

3. Přesuňte: přesuňte směs do šálku o průměru ~8 cm a hloubce ~9 cm, vhodného pro mikrovlnku.

4. Vařte: dejte šálek do mikrovlnky, nastavte maximální výkon; vařte 3–4 minuty do nárůstu objemu a lehké zlatavosti navrchu; zkontrolujte měkkost ve středu — střed by měl být lehce pružný, povrch lehce zpevněný.

5. Odpočiňte: vyjměte šálek z mikrovlnky, zakryjte pokličkou nebo miskou a nechte stát 1 minutu pro stabilizaci struktury.

6. Podávejte: vyklopte suflé na talíř a podávejte teplé; lze podávat jako samostatnou snídani, bez dalších ingrediencí.

7. Uložení a náhrady: při absenci banánu nahraďte ho jablkem nebo hruškou a dodržte poměry; připravte si směs dopředu a krátce ohřívejte v mikrovlnce.

Ve zkratce

• Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.