Mincovní sýrové rolky v laváši
Lehký, čerstvý snídaně s bylinkovou tvarohovou náplní a suluguni sýrem zabalený v tenkém laváši – bez vaření. Dokonalé na rychlý, chutný ranní pokrm.
- Doba vaření
- 10 min
- Porce
- 360 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.66
- Bílkovina
- 31 g
Ingredience
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 120 g
- 2 Suluguni cheesebalení 300 g ≈ $6.00 35 g
- 3 Thin lavash flatbreadbalení 250 g ≈ $2.50 40 g
- 4 Fresh mintbalení 30 g ≈ $2.20 6 g
- 5 Salt 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Rozmačkejte tvaroh vidličkou, dokud nebude hladký.
Jemně nakrájejte mátu, nastrouhejte suluguni2 a promíchejte s tvarohem a špetkou soli.
Rozložte list laváše, vyložte náplň do tenkého proužku a pevně svintejte do rolky.
Nechejte 5 minut odpočívat, aby se laváš změkčil, pak nakrájejte na kousky.
Tipy
- Proč takto
- Творог разминают вилкой, чтобы начинка не была слишком плотной и легко ложилась в лаваш. Если не размять, начинка будет вываливаться при резке.
- Náhrady
- Замени мяту сушёной: возьми 1.5 грамма, предварительно залей кипятком на 5 минут. Сулугуни можно убрать, добавь 10 грамм творога.
- Časté chyby
- Если начинка вытекает из лаваша при резке, значит творог недостаточно размят или лаваш слишком толстый. Проверь плотность рулета перед резкой.
- Skladování a ohřev
- Храни 1 день в холодильнике, завернув в пищевую плёнку. Режь перед подачей, не размораживай. Не замораживай.
- S čím podávat
- Подавай с чаем или соком, чтобы смягчить кисловатый вкус сулугуни. Подходит для быстрого завтрака на работе.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.