Bananowo-twarogowe placki owsiane
Puszyste, bezglutenowe placki z twarogu, płatków owsianych i banana – bez mąki ani cukru. Podawać ciepłe z naturalnym jogurtem.
- Czas gotowania
- 20 min
- Porcja
- 500 kcal
- Składniki
- ≈ $1.95
- Białko
- 34 g
Składniki
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $2.80 120 g
- 2 Rolled oatsopakowanie 400 g ≈ $2.60 40 g
- 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
- 4 Bananas≈ $1.44 za kg 60 g
- 5 Baking powder 2 g
- 6 Sunflower oil 6 ml
- 7 Plain yogurtopakowanie 300 g ≈ $2.19 40 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Płatki owsiane zmielić w blendzie na grubą mąkę. Banana4 rozgnieść widelcem w puree, twaróg rozgnieść.
Połącz płatki, twaróg, 1 jajko, bananowe4 puree i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Wymieszaj do jednorodności, odstaw na 5 minut.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko posmarz olejem.
Kładź 2 łyżki ciasta na patelnię, formując placki o średnicy około 6 cm, i smaż po 2–3 minuty z każdej strony do złotego koloru; w środku powinny być sprężyste.
Podawaj ciepłe z naturalnym jogurtem.
Porady
- Dlaczego tak
- Grind oats finely so they bind with cottage cheese and banana without needing flour. Lumpy batter won’t hold shape when frying.
- Zamienniki
- Replace banana with 60g mashed apple for a tart twist. Use 40g Greek yogurt instead of natural yogurt for thicker batter.
- Częste błędy
- Overcooking makes pancakes dry and rubbery; they’re done when edges lift easily and tops are golden, not blackened.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh or store in an airtight container for 2 days. Reheat in a dry pan for 1 minute per side; freezer not recommended.
- Z czym podać
- Pair with a sprinkle of cinnamon and a handful of walnuts for crunch. Works as a quick breakfast after a gym session.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.