Roláda z laváše s krabími tyčinkami
Laváš, tvarohový sýr, krabí tyčinky a okurka se promění ve svěží studenou pochoutku bez tepelné úpravy.
- Doba vaření
- 10 min
- Porce
- 275 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.02
- Bílkovina
- 10 g
Ingredience
- 1 Thin lavash flatbreadbalení 250 g ≈ $2.50 50 g
- 2 Crab sticksbalení 200 g ≈ $2.80 60 g
- 3 Cream cheesebalení 140 g ≈ $1.80 30 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 50 g
- 5 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 3 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Příprava: omyj okurek; nakrájej okurek na hranolky dlouhé 6 cm a široké 1 cm.
Sestavování: namaž laváš tvarohovým sýrem a posyp koprem po celé ploše.
Náplň: rozlož krabí tyčinky podél laváše na slámky a polož okurkové hranolky; posyp koprem.
Závěr a podávání: sroluj laváš do pevného rolku, nakrájej na porční kousky a podávej na talíři.
Tipy
- Proč takto
- Cut cucumber sticks thin so they don’t release too much water and keep the lavash crisp. Thicker slices make it soggy.
- Náhrady
- Use cream cheese instead of cottage cheese spread for a richer taste. Skip crab sticks and add smoked salmon for a similar texture.
- Časté chyby
- If the lavash feels limp or the roll unravels, you rolled it too tightly or didn’t spread the cheese evenly first.
- Skladování a ohřev
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge. Reheat in a dry pan for 1 minute per side to crisp lavash again.
- S čím podávat
- Pair with a cold glass of sparkling water and lemon slices for a light lunch or picnic snack.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.