Rotolo di lavash con bastoncini di surimi

1. 1 Thin lavash flatbreadconfezione 250 g ≈ $2.50 50 g
2. 2 Crab sticksconfezione 200 g ≈ $2.80 60 g
3. 3 Cream cheeseconfezione 140 g ≈ $1.80 30 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 per kg 50 g
5. 5 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 3 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Preparazione: lavare il cetriolo; tagliarlo a bastoncini lunghi 6 cm e larghi 1 cm.

2. Assemblaggio: spalmare il lavash con formaggio cremoso, cospargere l’aneto su tutta la superficie.

3. Ripieno: disporre i bastoncini di surimi a julienne lungo il lavash e sistemare i bastoncini di cetriolo; cospargere l’aneto.

4. Arrotolare e servire: arrotolare il lavash in un cilindro compatto, tagliare a pezzi porzionabili e servire sul piatto.