Chipsy z lavaše s paprikou a hummusem
Tenký lavaš se rychle promění v křupavé chipsy. Hummus udělá svačinu sytější a dodá jí jemnou oříškovou chuť.
- Doba vaření
- 10 min
- Porce
- 436 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.75
- Bílkovina
- 12 g
Ingredience
- 1 Thin lavash flatbreadbalení 250 g ≈ $2.50 70 g
- 2 Olive oil 8 ml
- 3 Paprika 2 g
- 4 Garlic powder 1 g
- 5 Salt 1 g
- 6 Hummusbalení 200 g ≈ $3.00 70 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Nakrájejte lavaš na trojúhelníky přibližně stejné velikosti.
Smíchejte olej s paprikou, česnekovým práškem a solí.
Potřete kousky lavaše tenkou vrstvou kořeněného oleje.
Vložte je do koše horkovzdušné fritézy a připravujte při 180 °C 4–5 minut, dokud nejsou suché, křupavé a lehce zlatavé.
Nechte chipsy 2 minuty vychladnout a podávejte s hummusem6.
Tipy
- Proč takto
- Режь лаваш одинаковыми кусочками, так они высохнут за 4–5 минут одновременно и края не сгорят раньше середины.
- Náhrady
- Оливковое масло замени подсолнечным в том же количестве. Вместо сушёного чеснока возьми щепотку свежего тёртого, но наноси тонко.
- Časté chyby
- Частая ошибка — толстый слой масла: чипсы выглядят пятнистыми и остаются гибкими после 5 минут.
- Skladování a ohřev
- Храни чипсы 1–2 дня в закрытом контейнере при комнатной температуре, хумус держи в холодильнике до 3 дней. Подогрей чипсы 1 минуту в аэрогриле при 160 °C.
- S čím podávat
- Подавай как быстрый перекус к овощным палочкам из моркови или огурца.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.