Lavashrol met krabsticks

1. 1 Thin lavash flatbreadverpakking 250 g ≈ $2.50 50 g
2. 2 Crab sticksverpakking 200 g ≈ $2.80 60 g
3. 3 Cream cheeseverpakking 140 g ≈ $1.80 30 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 per kg 50 g
5. 5 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 3 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Voorbereiding: de komkommer wassen; de komkommer in staafjes van 6 cm lang en 1 cm breed snijden.

2. Samenstelling: smeer lavash in met kwarkkaas en strooi dille⁵ over het hele vel.

3. Vulling: leg de krabsticks in reepjes langs het lavash en leg de komkommerreepjes erbij; bestrooi met dille⁵.

4. Oprollen en serveren: rol lavash stevig op tot een roulade, snijd in portie-stukjes en serveer op een bord.