Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen
Lavash, Frischkäse, Krabbenstäbchen und Gurke ergeben einen frischen kalten Snack.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 275 kcal
- Zutaten
- ≈ $2.02
- Eiweiß
- 10 g
Zutaten
- 1 Dünnes Fladenbrot (Lavash)Packung 250 g ≈ $2.50 50 g
- 2 Surimi-StäbchenPackung 200 g ≈ $2.80 60 g
- 3 FrischkäsePackung 140 g ≈ $1.80 30 g
- 4 Gurken≈ $3.67 pro kg 50 g
- 5 DillPackung 50 g ≈ $1.80 3 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Gurke4 waschen; die Gurke in Stifte von 6 cm Länge und 1 cm Breite schneiden.
Lavash mit Frischkäse3 bestreichen und Dill5 gleichmäßig darüber streuen.
Krabbenstäbchen längs als Streifen auf das Lavash legen und die Gurkenstifte4 darauf setzen; Dill5 darüber geben.
Lavash zu einer festeren Rolle aufrollen, in portionierte Stücke schneiden und auf einem Teller servieren.
Tipps
- Warum so
- Cut cucumber sticks thin so they don’t release too much water and keep the lavash crisp. Thicker slices make it soggy.
- Ersatz
- Use cream cheese instead of cottage cheese spread for a richer taste. Skip crab sticks and add smoked salmon for a similar texture.
- Häufige Fehler
- If the lavash feels limp or the roll unravels, you rolled it too tightly or didn’t spread the cheese evenly first.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge. Reheat in a dry pan for 1 minute per side to crisp lavash again.
- Dazu passt
- Pair with a cold glass of sparkling water and lemon slices for a light lunch or picnic snack.
Kommentare 0
Anmelden um zu kommentieren.
Noch keine Kommentare.