Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen

1. 1 Dünnes Fladenbrot (Lavash)Packung 250 g ≈ $2.50 50 g
2. 2 Surimi-StäbchenPackung 200 g ≈ $2.80 60 g
3. 3 FrischkäsePackung 140 g ≈ $1.80 30 g
4. 4 Gurken≈ $3.67 pro kg 50 g
5. 5 DillPackung 50 g ≈ $1.80 3 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Gurke⁴ waschen; die Gurke in Stifte von 6 cm Länge und 1 cm Breite schneiden.

2. Lavash mit Frischkäse³ bestreichen und Dill⁵ gleichmäßig darüber streuen.

3. Krabbenstäbchen längs als Streifen auf das Lavash legen und die Gurkenstifte⁴ darauf setzen; Dill⁵ darüber geben.

4. Lavash zu einer festeren Rolle aufrollen, in portionierte Stücke schneiden und auf einem Teller servieren.