Ролл из лаваша с крабовыми палочками
Лаваш, творожный сыр, крабовые палочки и огурец превращаются в свежую закуску без тепловой обработки.
- Готовить
- 10 мин
- Порция
- 275 ккал
- Продукты
- ≈ $2.02
- Белок
- 10 г
Продукты
- 1 Лаваш тонкийупаковка 250 г ≈ $2.50 50 г
- 2 Крабовые палочкиупаковка 200 г ≈ $2.80 60 г
- 3 Сыр творожныйупаковка 140 г ≈ $1.80 30 г
- 4 Огурцы≈ $3.67 за кг 50 г
- 5 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 3 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Подготовка: промыть огурец4; нарезать огурец брусочками длиной 6 см и шириной 1 см.
Сборка: смазать лаваш1 творожным сыром3, посыпать укропом5 по всей поверхности.
Начинка: разложить крабовые2 палочки соломкой вдоль лаваша1 и уложить огуречные4 брусочки; посыпать укропом5.
Сворачивание и подача: свернуть лаваш1 в плотный рулет, нарезать на порционные кусочки и подать на тарелке.
Советы
- Почему так
- Творожный сыр намазывай тонким слоем, чтобы лаваш не порвался при сворачивании и начинка не выпала. Укроп посыпай равномерно, чтобы не было пустых мест при скручивании.
- Чем заменить
- За крабовые палочки возьми консервированный тунец (60 г, сток), за огурец — маринованный огурец (50 г, без косточек).
- Где ошибаются
- Если начинка вываливается при резке, значит лаваш не достаточно плотно свернут или сыр намазан слишком толстым слоем.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике не более 1 дня, завернутый в пленку. Разогревать нельзя — подавай холодным.
- С чем подать
- Подавай с лимонным соком и горчицей для маринованного огурца или смайонезом для крабовых палочек.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.