Cukini s houbami a rýží

1. 1 Olive oil 10 ml
2. 2 Long-grain ricebalení 800 g ≈ $1.96 125 g
3. 3 Soy sauce 13 ml
4. 4 Fresh ginger≈ $8.00 za kg 2 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Zucchini≈ $3.00 za kg 125 g
7. 7 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 75 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nakrájejte cukini na kostičky

2. Na pánvi osmažte houby a cukini v oleji, dokud nezměkknou

3. Přidejte papriku a duste s hořčicovým sójovým sauce, dokud nejsou hotové

4. Nakrájejte zázvor jemně a přidejte na závěr

5. Vařte rýži podle návodu na balení, poté ji opláchněte studené vodou

6. Nalijte rýži na talíř a posypte směsí z houb a cukini