ズッキーニとキノコのご飯
軽やかな季節の料理。柔らかなズッキーニ、風味豊かなキノコ、そして香り高いご飯の組み合わせです。
- 所要時間
- 30 分
- 1人分
- 671 kcal
- 材料
- ≈ $1.26
- タンパク質
- 13 g
材料
- 1 Olive oil 10 ml
- 2 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.96 125 g
- 3 Soy sauce 13 ml
- 4 Fresh ginger≈ $8.00 / kg 2 g
- 5 Ground black pepper 1 g
- 6 Zucchini≈ $3.00 / kg 125 g
- 7 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 75 g
- 8 Sunflower oil 10 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ズッキーニを小さめの立方体に切る
フライパンに油を熱し、キノコとズッキーニを柔らかくなるまで炒める
ピーマンを加え、醤油で煮込んで火が通るまで仕上げる
生姜を細かく刻んで最後に入れる
ご飯をパッケージの指示通りに炊き、冷水で洗う
ご飯を器に盛り、キノコとズッキーニの炒め物をのせる
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