Racion

ズッキーニとキノコのご飯

軽やかな季節の料理。柔らかなズッキーニ、風味豊かなキノコ、そして香り高いご飯の組み合わせです。

所要時間
30 分
1人分
671 kcal
材料
≈ $1.26
タンパク質
13 g
ズッキーニとキノコのご飯

材料

1
  1. 1 Olive oil 10 ml
  2. 2 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.96 125 g
  3. 3 Soy sauce 13 ml
  4. 4 Fresh ginger≈ $8.00 / kg 2 g
  5. 5 Ground black pepper 1 g
  6. 6 Zucchini≈ $3.00 / kg 125 g
  7. 7 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 75 g
  8. 8 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. ズッキーニを小さめの立方体に切る

  2. フライパンに油を熱し、キノコとズッキーニを柔らかくなるまで炒める

  3. ピーマンを加え、醤油で煮込んで火が通るまで仕上げる

  4. 生姜を細かく刻んで最後に入れる

  5. ご飯をパッケージの指示通りに炊き、冷水で洗う

  6. ご飯を器に盛り、キノコとズッキーニの炒め物をのせる

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