Цуккини с грибами и рисом

1. 1 Масло оливковое 10 мл
2. 2 Рис длиннозёрныйупаковка 800 г ≈ $1.96 125 г
3. 3 Соевый соус 13 мл
4. 4 Имбирь свежий≈ $8.00 за кг 2 г
5. 5 Перец чёрный молотый 1 г
6. 6 Кабачок≈ $3.00 за кг 125 г
7. 7 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 75 г
8. 8 Масло подсолнечное 10 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать цуккини кубиками

2. Обжарить грибы и цуккини на сковороде с маслом до мягкости

3. Добавить перец и тушить с соевым соусом до готовности

4. Мелко нарезать имбирь⁴ и добавить в конце

5. Приготовить рис² по инструкции, затем промыть водой

6. Разложить рис² на блюдо и украсить грибной массой