Kabak, Mantar ve Pirinç

1. 1 Olive oil 10 ml
2. 2 Long-grain ricepaket 800 g ≈ $1.96 125 g
3. 3 Soy sauce 13 ml
4. 4 Fresh ginger≈ $8.00 kg başına 2 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Zucchini≈ $3.00 kg başına 125 g
7. 7 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 75 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kabakları küp küp doğrayın

2. Tencereye yağ koyup mantar ve kabakları yumuşayana kadar kavurun

3. Biber ekleyip soya sosu ile pişirene kadar haşlayın

4. İmbiri ince doğrayıp sona ekleyin

5. Pirinçi paket talimatına göre pişirin, sonra soğuk suyla durulayın

6. Pirinci tabaklara dağıtın ve üzerine mantar-kabak karışımını serpin