Bramborové knedlíčky do formy – sytý snídaně

1. 1 Potatoes≈ $2.15 za kg 90 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 25 g
3. 3 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 8 g
4. 4 Mustard 2 g
5. 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,5 ks
6. 6 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 13 g
7. 7 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 40 g
8. 8 Hambalení 300 g ≈ $2.91 40 g
9. 9 Soy sauce 4 ml
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Sunflower oil 10 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nastrouhej brambory na jemném struhadle, posol, nech je odležet a odmačkej přebytečnou tekutinu

2. Přidej koření a hořčici, dobře promíchej

3. Nakrájej houby velmi jemně

4. Houby přidej k bramborům, zalij rozpuštěným máslem a vše důkladně promíchej

5. Nalij bramborovou směs do formiček do poloviny výšky a dobře utlač

6. Vlož formičky do trouby

7. Pékej 30–40 minut při teplotě 200 °C