Kuráčí srdíčka na špejlích
Kuráčí srdíčka marinovaná v sójově-hořčicové omáčce, opékaná na špejlích a zalita smetanovým dipem s koprem.
- Doba vaření
- 1 h
- Porce
- 334 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.92
- Bílkovina
- 19 g
Ingredience
- 1 Chicken heartsbalení 500 g ≈ $2.50 105 g
- 2 Soy sauce 13 ml
- 3 Wasabi pasteNe v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 3 g
- 4 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 40 g
- 5 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
- 6 Sunflower oil 10 ml
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Srdíčka opláchnout, odříznout tuk a cévy, osušit.
Smíchat sójovou omáčku, hořčičnou pastu (vasabi) a polovinu nasekaného kopru, zalít srdíčka a promíchat.
Nechat namáčet v lednici 30 minut.
Nakolat srdíčka na špejle po 2–3 kusech.
Rozžehnout olej na pánvi a smažit špejle na středním ohni po 5–6 minutách z každé strany, dokud nejsou úplně propečené (na řezu žádná růžová barva).
Špejle přeložit na talíř. Zbytek marinády vylijte do pánve, přiveďte k varu, zahřívejte 2–3 minuty, vyjměte z tepla a přidejte smetanu.
Zalijte špejle omáčkou a posypte zbylým koprem.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.