Kuřecí srdce na špejlích s wasabi

1. 1 Chicken heartsbalení 500 g ≈ $2.50 105 g
2. 2 Soy sauce 13 ml
3. 3 Wasabi pasteNe v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 3 g
4. 4 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 40 g
5. 5 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Sunflower oil 4 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Opláchněte kuřecí srdce, dobře osušte a zalijte sójovou omáčkou

2. Přidejte čerstvou bylinku, wasabi a důkladně promíchejte

3. Nechejte namočit asi hodinu

4. Naneste na každý špejl 2–3 srdce

5. Osmažte v horkém oleji, dokud nejsou zlatavé z obou stran

6. Do zbytku marinády promíchejte zakysanou smetanu

7. Špejle potřete touto omáčkou nebo ji po nich zalijte