鸡心串烧（芥末风味）
清淡爽口的开胃串烧，芥末带来的辣味让味蕾为之振奋。
- 烹饪时间
- 1 小时
- 份量
- 275 kcal
- 材料
- ≈ $0.92
- 蛋白质
- 19 g
材料
- 1 Chicken hearts包装 500 克 约等于 $2.50 105 克
- 2 Soy sauce 13 毫升
- 3 Wasabi paste并非每家店都有：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 3 克
- 4 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 40 克
- 5 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
- 6 Sunflower oil 4 毫升
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
清洗鸡心，沥干水分，加入酱油拌匀
加入新鲜香草和芥末，充分搅拌
腌制约1小时
每串穿上2–3个鸡心
热油锅中两面煎至金黄
将剩余腌料中加入酸奶拌匀
拌入串烧或淋在上面
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